🥒 Варенье из кабачков с курагой
🥒 Варенье из кабачков с курагой Необычное варенье из кабачков и кураги получается густым, ароматным и с яркой фруктовой ноткой. Лимон добавляет приятную кислинку и делает вкус более свежим. 📝 Ингредиенты: • Кабачок — 1 кг • Сахар — 1 кг • Курага — 150 г • Лимон — ½ шт. 🔥 Приготовление: 1. Курагу залейте горячей водой на 10–15 минут, затем отожмите. 2. Кабачки промойте и вместе с размягчённой курагой пропустите через мясорубку или измельчите в комбайне. 3. В полученную массу добавьте сахар и хорошо перемешайте. 4. Доведите до кипения и варите 40 минут на небольшом огне, периодически помешивая. 5. Добавьте сок и цедру половины лимона. 6. Проварите ещё 15 минут. 7. Готовое варенье разлейте по стерильным банкам и закатайте. 8. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. 9. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 499 подписчиков · Еда и рецепты