З

Заготовки

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥕 Морковь для супа в банках

🥕 Морковь для супа в банках Удобная овощная заправка с морковью, помидорами и луком помогает быстрее приготовить суп или другое горячее блюдо. Зелень, чеснок и немного чили делают вкус более насыщенным и ароматным. 📝 Ингредиенты: • Морковь — 700 г • Помидоры — 300 г • Репчатый лук — 2 шт. • Подсолнечное масло — 4 ст. л. • Яблочный уксус — 1 ст. л. • Свежая зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец чили — по вкусу • Чеснок — по желанию 🔥 Приготовление: 1. Репчатый лук нарежьте соломкой, помидоры и перец чили — небольшими кусочками. 2. Морковь натрите на тёрке или измельчите в комбайне. 3. Лук обжарьте на подсолнечном масле до лёгкой золотистости. 4. Добавьте морковь, затем помидоры и перец чили. 5. Накройте крышкой и тушите около 1 часа, добавив соль, а также по желанию чеснок и свежую зелень. 6. За 5 минут до готовности влейте яблочный уксус и перемешайте. 7. Горячую заправку разложите по стерильным банкам и закройте крышками. 8. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться