🥕 Фаршированные кармашки из куриной грудки — 14 июля 2026 г. в 10:57:25.977
🥕 Фаршированные кармашки из куриной грудки Сочная куриная грудка с ароматной овощной начинкой - очень простая заготовка, которая отлично хранится в морозилке и превращается в полноценный ужин буквально за несколько минут! Ингредиенты: • 4 крупные куриные грудки • 1 морковь • 1 сладкий перец • 1 луковица • 2-3 ст. л. растительного масла • 100 гр. сыра (по желанию можно добавить внутрь или без) • Соль, перец по желанию • Любимые специи для курицы Для приготовления после заморозки - по желанию: • 100 гр. сыра • или 2-3 ст. л. сметаны/майонеза + 70 гр. сыра ❄️Формируем заготовку 1. Морковь натираем на крупной терке или на терке для корейской моркови 2. Лук режем тонкими полукольцами, сладкий перец - тонкой соломкой 3. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем все овощи вместе 8-10 минут до мягкости, периодически помешивая. Полностью остужаем начинку. 4. В каждой куриной грудке делаем глубокий надрез, формируя кармашек. Старайтесь не прорезать грудку насквозь! 5. Солим грудку внутри и снаружи, перчим и приправляем др специями 6. Затем плотно наполняем грудку овощной начинкой, при желании можно положить немного тертого сыра внутрь кармашка 7. Перекладываем грудки на поднос или разделочную доску и отправляем в морозилку до полной заморозки. После этого раскладываем по пакетам или контейнерам для хранения. ⸻ 🔆 Как готовить после заморозки 1. Перед приготовлением желательно полностью разморозить грудку в холодильнике. Так она получится максимально сочной и приготовится равномерно 2. По желанию слегка смазываем растительным маслом для золотистого цвета и 4. Запекаем при 180°C: • небольшие грудки - 15-20 минут; • крупные - 20-25 минут. 5. Если хотите сделать аппетитную сырную корочку - за 10-15 минут до готовности посыпьте грудки тертым сыром или смажьте смесью сметаны/майонеза с сыром ——— #irovalife_заготовки