Слишком плотная укладка. Огурцы должны лежать свободно, иначе рассол не проникнет равно... — 20 августа 2026 г. в 12:00:29.820
Слишком плотная укладка. Огурцы должны лежать свободно, иначе рассол не проникнет равномерно. • Превышение количества уксуса. Это не сделает огурцы хрустящими, а только добавит резкости. Холодный маринад — не панацея, но он действительно решает проблему мягких огурцов. Попробовав один раз, вряд ли захочется возвращаться к горячей заливке. Тем более что способ не требует никаких специальных приспособлений — только время и терпение.
575 просмотров