СУШИМ ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ ПРАВИЛЬНО! 3 ШАГА К ЗИМНИМ ЧАЯМ
СУШИМ ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ ПРАВИЛЬНО! 3 ШАГА К ЗИМНИМ ЧАЯМ Ароматные яблочные дольки с пряной ноткой разнообразят привычные домашние чаи и станут полезным запасом для холодного сезона. На 4 порции Время: 8 часов подготовки и сушки Ингредиенты: • спелые яблоки — 1 кг • молотая корица — 2 чайные ложки • лимонный сок — 2 столовые ложки • вода — 500 мл Как приготовить: 1. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими одинаковыми дольками толщиной около пяти миллиметров. 2. Погрузить нарезанные дольки на пять минут в воду с добавлением лимонного сока, затем тщательно обсушить бумажным полотенцем. 3. Разложить яблоки на противне или решетке сушилки в один слой, равномерно посыпать молотой корицей и сушить при температуре 60 градусов в течение шести часов до полной сухости. Признаки готовности: дольки должны стать гибкими, но абсолютно сухими на ощупь, без выделения влаги при сжатии. Условия хранения: хранить сушеные яблоки в стеклянной банке с плотной крышкой в сухом темном месте до шести месяцев.