Как хранить заготовки, чтобы всё входило даже в маленькую морозилку? — 14 мая 2026 г. в 11:25:30.579
Как хранить заготовки, чтобы всё входило даже в маленькую морозилку? Это, наверное, один из самых частых вопросов, который я получаю 👀 На самом деле секрет очень простой — хранить всё максимально плоско. Я стараюсь раскладывать продукты по пакетам тонким слоем. Тогда они:• быстрее замораживаются• удобнее размораживаются• занимают минимум места Если места совсем мало — отлично помогает вакууматор. Но честно, я чаще просто использую обычные пакеты и организую хранение по системе. В нижнем ящике у меня обычно вертикальное хранение — как папки с файлами. Очень удобно быстро найти нужную заготовку. В верхнем — горизонтальное хранение стопочками. И на самом деле входит очень много 👌И, как видите, мои 12 килограммов курицы спокойно разместились в обычной морозилке. Главное — не складывать всё хаотично в контейнерах и огромных пакетах. Тогда морозилка начинает «заканчиваться» буквально после пары заготовок.