ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА «ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ» — 3 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА «ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ» — 3 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА ПОДГОТОВКА ПОМИДОРОВ (ДЛЯ ВСЕХ ВАРИАНТОВ): ✅ Свежие помидоры среднего размера (до 100 г каждый) Помидоры вымыть, срезать «крышечки», аккуратно удалить мякоть чайной ложкой, не повреждая стенки. Перевернуть и выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний сок. НАЧИНКА №1 — С КУРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Обжаренное куриное филе ✅ Твёрдый сыр ✅ Грецкие орехи ✅ Чеснок ✅ Майонез ✅ Сок лимона или лайма ✅ Зелень петрушки ✅ Соль ✅ Чёрный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Остывшее куриное филе нарезать мелким кубиком. 2. Сыр нарезать небольшими кубиками. 3. Орехи слегка обжарить и измельчить. 4. Соединить курицу, сыр, орехи, зелень и чеснок. 5. Заправить майонезом, добавить несколько капель лимонного сока, соль и перец. 6. Тщательно перемешать. НАЧИНКА №2 — С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Морской коктейль в масле ✅ Сыр фета / фетакса ✅ Кедровые орешки ✅ Зелень укропа ✅ Зелёный лук ✅ Майонез ✅ Соевый соус (или терияки) ✅ Орегано ✅ Чёрный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. С морского коктейля слить масло, морепродукты при необходимости измельчить. 2. Сыр нарезать мелким кубиком. 3. Зелень и зелёный лук мелко нарезать. 4. Кедровые орешки слегка обжарить. 5. Соединить все ингредиенты, добавить орегано, соевый соус и майонез. 6. Перемешать, при необходимости поперчить. НАЧИНКА №3 — С КРАБОВЫМ САЛАТОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Крабовые палочки ✅ Отварное яйцо ✅ Свежий огурец ✅ Консервированная кукуруза ✅ Зелень укропа и петрушки ✅ Зелёный лук ✅ Майонез ✅ Сок лимона или лайма ✅ Соль ✅ Чёрный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками. 2. Огурец очистить и нарезать кубиками. 3. Яйцо мелко нарезать. 4. Добавить кукурузу, зелень и зелёный лук. 5. Заправить майонезом, добавить лимонный сок, соль и перец. 6. Хорошо перемешать. ФАРШИРОВАНИЕ И ПОДАЧА: Плотно наполнить подготовленные помидоры начинками. Выложить на листья салата или блюдо, украсить зеленью и сразу подавать. СОВЕТЫ: ✅ Выбирайте плотные помидоры с толстыми стенками — они лучше держат форму. ✅ Лишний сок из помидоров обязательно удаляйте, иначе начинка станет водянистой. ✅ Для устойчивости помидоров можно срезать тонкий слой снизу. ✅ Начинки можно приготовить заранее, а фаршировать помидоры непосредственно перед подачей. ✅ Майонез при желании можно заменить йогуртом или смешать с творожным сыром. ✅ Эти начинки отлично подойдут и для тарталеток, лаваша или профитролей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍅✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 973 подписчиков · Еда и рецепты