Попкорн — идеальный снек для худеющих. Секрет в том, что его легко приготовить вообще б...
Попкорн — идеальный снек для худеющих. Секрет в том, что его легко приготовить вообще без масла. Тогда калорийность 1 литра попкорна составит всего 125 ккал. Проще всего делать это в микроволновке — насыпьте зёрна в бумажный пакет и грейте, пока интервал между хлопками не станет 2-3 секунды. Процент раскрытия зёрен при этом даже выше, чем у магазинного попкорна для микроволновых печей. Единственный минус — без масла соль и другие добавки хуже прилипают, но это и к лучшему. Попкорн получается слегка солоноватым, в отличие от привычного пересоленного. Кстати, подсаливают попкорн не обычной солью, а измельчённой до состояния пудры. Можно купить готовую соль для попкорна, а можно просто измельчить обычную соль в кофемолке. Для сладкого попкорна, соответственно, нужно использовать сахарную пудру. А если добавить туда щепотку корицы, то будет ещё вкуснее. В солёный попкорн, конечно же, тоже можно (и нужно) добавлять пряности.