Русская кухня продолжает осваивать новые форматы. 1 июля на Тверском бульваре откроется... — 12 июня 2026 г. в 17:37:30.601
Русская кухня продолжает осваивать новые форматы. 1 июля на Тверском бульваре откроется «Матрёша» — цифровой ресторан быстрого питания, где борщ, окрошку, пельмени, вареники, драники и блины обещают подавать с помощью ИИ. Главная героиня проекта — цифровая хозяйка Матрёша. Она встречает гостей в контенте, рассказывает истории о русской кухне и даже помогает оформлять заказы через голосового ассистента в киосках. Концепция звучит любопытно: традиционные блюда, нейросети и ставка на то, чтобы сделать русскую кухню понятной и быстрой без потери её характера. Посмотрим, получится ли у проекта стать русским ответом современному фастфуду. Боязно только за исполнение — любые небольшие проблемы с этим самым ИИ, и всё, все плюсы формата регрессируют к нулю.