Винное бистро Nouge продолжает гастрономическое путешествие по Европе. Второй выпуск пр... — 3 июня 2026 г. в 18:12:57.879
Винное бистро Nouge продолжает гастрономическое путешествие по Европе. Второй выпуск проекта «Страны. Закуски. Вино» посвятили Италии — не открыточной, а региональной, с характерными локальными продуктами и малоизвестными винами. В специальном меню — гаспачо с прошутто, буррата с кремом из трески, тартин с артишоками по-римски и трюфелем, а также кростини с анчоусом и холодным сливочным маслом. В пару предлагают два интересных вина: Pignotello Sui Lieviti из Эмилии-Романьи и сицилийское Zibibbo с длительной мацерацией. Нравится сама идея проекта: вместо привычных винных ужинов здесь предлагают небольшой гастрономический маршрут по стране, который можно пройти за один вечер — под бокал вина и летний винил.
135 просмотров