В «Dr. Живаго» начался сезон лисичек. Шеф-повар Артём Мухин собрал вокруг главных летни... — 19 июля 2026 г. в 10:58:08.036
В «Dr. Живаго» начался сезон лисичек. Шеф-повар Артём Мухин собрал вокруг главных летних грибов небольшое меню — от простых сочетаний до более праздничных. Самый очевидный выбор — большая сковорода жареных лисичек с молодым картофелем. Есть и более изящные варианты: тарталетка с кремом из зелёного горошка, салат с лисичками, картофелем и сливочным кремом, а на горячее — жареный цыплёнок с сырным соусом или перечный стейк с лисичками. Пока сезон в самом разгаре — самое время идти за тем самым вкусом лета.
33 просмотров