В «Оджахури» запустили летнее меню — с холодными супами, сезонными овощами, фруктами и ... — 2 июня 2026 г. в 15:48:00.713
В «Оджахури» запустили летнее меню — с холодными супами, сезонными овощами, фруктами и привычными грузинскими вкусами в более лёгком исполнении. В меню появились окрошка с языком на квасе или мацони, грузинский гаспачо с авокадо, салаты с арбузом и кавказским сыром, дыней и дорблю, а также хачапури с аджикой из вяленых томатов. Из горячего стоит обратить внимание на свиную вырезку со сливой на гриле, утиную ножку конфи с голубичным соусом и треску со шпинатом и икорным соусом. Хороший пример того, как грузинская кухня адаптируется к летнему сезону, не теряя своего характера. А открытые веранды «Оджахури» сейчас выглядят особенно уместным местом для таких сочетаний.
168 просмотров