Этим летом в «Родне» запускают формат, который сложно не полюбить. Каждое воскресенье л... — 6 июня 2026 г. в 08:12:01.711
Этим летом в «Родне» запускают формат, который сложно не полюбить. Каждое воскресенье легендарный московский бартендер Александр Кан будет готовить кукси по семейному рецепту, а вечером вместе с Илиодором Марачем устраивать квартирники с акустикой и приглашёнными музыкантами. Кукси у Кана — это не просто холодный суп, а полноценная летняя традиция: тонкая лапша, кисло-сладкий бульон, пряная говядина, корейские салаты из капусты и редиса, перечная паста и ароматное красное масло. Именно такое блюдо хочется есть в жару и после длинных выходных. Особенно ценно, что ресторан пошёл Александру на встречу и дал сделать действительно личный проект внутри заведения.
124 просмотров