Мало инфоповодов последнее время было из ресторана Глена Баллиса и Феликса Бермана «Кон... — 26 августа 2026 г. в 08:44:01.695
Мало инфоповодов последнее время было из ресторана Глена Баллиса и Феликса Бермана «Конг», и вот обновили меню — и теперь паназиатская кухня здесь закрывает почти весь день: от завтрака с бокалом игристого до тарелки рамена на бульоне долгого томления. Шеф Сергей Лигай добавил новые завтраки, лёгкие блюда с овощами и морепродуктами и сразу три рамена. Утром предлагают, например, протеиновую гречку с креветками, авокадо и яйцом пашот, куриную грудку с брокколи и кунжутно-ореховым соусом или греческий йогурт с собственной гранолой. А к любому завтраку — бокал игристого. Днём можно выбрать табуле из киноа с томатами и юдзу, севиче из помидоров или поке с лососем. Для более серьёзного аппетита — котлета хикинику из мраморной говядины, приготовленная в хоспере, с рисом, битыми огурцами и маринованным желтком. Отдельная причина заглянуть — три новых рамена: шио с курицей, сёю с говядиной и острый кимчи. Все на насыщенных бульонах длительного томления.