Плавленый домашний сыр из творога 🧈 — 23 июня 2026 г. в 04:50:01.137
Плавленый домашний сыр из творога 🧈 Ингредиенты: Творог (от 9% и выше)-700 г Сливочное масло-130 г Яйца-2шт Сода-1ч.л Сок лимона/лайма-1ч.л Соль-1ч.л Специи и наполнения по вкусу, у меня: Обжариные шампиньоны + сванская соль+паприка Ветчина+сушеная петрушка Сушеный чеснок+сушеный базилик+ щепотка куркумы для цвета Приготовление: Творог, яйца, растопленное сливочное масло, соду, сок лимона и соль соединить в кастрюле с толстым дном и пробить блендером до однородной массы. Поставить на медленный огонь и варить 7-10 минут, непрерывно помешиваем до тех пор, пока масса не станет более жидкой и тягучей. При необходимости, можно пробить еще раз блендером, для гладкости. Разливаем по баночкам, добавляем специи и топпинги, перемешиваем и наслаждаемся