Ягодные пирожки 🫐🥐 — 14 июля 2026 г. в 04:50:01.127
Ягодные пирожки 🫐🥐 Ингредиенты: Тесто: 100мл теплого молока 150мл теплой воды 6г дрожжей 20г сахара 3г соли 30мл подсолнечного масла ~380г муки Заварной крем: 250мл молока 100г желтков 15г кукурузного крахмала 150г сахара Ваниль Смешать венчиком и варить при постоянном помешивании до загустения Ягодная начинка: Ягоды смешать с кукурузным крахмалом и сахаром на глаз Штрейзель(посыпка): 40г мягкого сливочного масла + 60г сахара + 60г муки быстро пробить миксером и крошка готова Приготовление: Собрать пирожки, добавляя в середину ложку крема и ягод. Сверху смазать яйцом и посыпать штрейзелем. Выпекать при 170’ до готовности около 30 минут
2 895 просмотров