Кабачковые чебуреки 🌮
Кабачковые чебуреки 🌮 Ингредиенты: 2 средних кабачка 400 г куриного фарша соль, перец, сушеный чеснок мука для обвалки 2 яйца + 1 желток для кляра масло для жарки Приготовление: Кабачки нарезать тонкими полосками, посолить и оставить на 15 минут, чтобы ушла лишняя жидкость, и они стали эластичными для сворачивания. В куриный фарш добавить соль, перец, паприку, один белок яйца. На полоску кабачка выложить фарш, свернуть пополам. Обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо. Жарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
4 609 просмотров