Салат из капусты, как в столовых СССР 🥗
Салат из капусты, как в столовых СССР 🥗 🍽️ Ингредиенты • капуста белокочанная — 900 г • соль — 1 ч.л • уксус 9% — 3 ст.л • морковь — 1 шт • сахар — 1,5 ст.л • растительное масло — 4–5 ст.л • чёрный перец — по желанию 🥣 Приготовление: 1️⃣ Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной тёрке. 2️⃣ В большой миске смешать капусту и морковь. Добавить соль и слегка помять руками, чтобы капуста дала сок. 3️⃣ Добавить сахар, уксус и растительное масло. Перемешать. 4️⃣ Оставить салат при комнатной температуре на 1–2 часа для маринования (можно на ночь в холодильнике). 5️⃣ Перед подачей перемешать. Хранить в холодильнике. Вкусные решения🥘
691 просмотров