Сегодня день начался как обычно: старший сын ушёл в школу, мы с младшим остались дома. ...
Сегодня день начался как обычно: старший сын ушёл в школу, мы с младшим остались дома. День пролетел незаметно, а к вечеру нужно было приготовить что-то для всей семьи. Хочу поделиться быстрым рецептом ужина (кстати, он подойдёт и для обеда), который не требует много времени. У меня была замороженная овощная смесь. Я высыпала её на противень. Филе бедра замариновала : соевый соус, немного майонеза (можно заменить сметаной или греческим йогуртом, тогда добавьте чуть-чуть горчицы), любимые приправы по вкусу. Пусть постоит 20–30 минут. Лучше замариновать заранее, но я забыла(хотела приготовить фаршированные перцы) Пока курица маринуется, можно сделать салат. Я сегодня приготовила винегрет — у меня уже всё было готово. Курицу можно брать любую: бёдра, голени — что больше любите. Выкладываем мясо на овощи и отправляем в духовку. Пока всё запекается, можно заняться своими делами. Я мыла посуду, делала уборку в ванной. И параллельно сварила гречневые спагетти. В итоге получился полноценный ужин для всей семьи. Вкусно, быстро и без лишних хлопот! 🍗🥦🍝