🥜 Замачивание орехов: нужно ли это делать?
🥜 Замачивание орехов: нужно ли это делать? Ты когда-нибудь задумывался о том, стоит ли замачивать орехи? Давай разберемся! Зачем замачивать орехи? В орехах и семечках присутствует фитиновая кислота, которая может немного снижать усвоение минералов. Тем не менее, замачивание не так значительно уменьшает её уровень, поэтому это скорее вопрос предпочтений. Как правильно замачивать: 1. Залей орехи чистой водой. 2. Убери в холодильник на несколько часов. 3. Промой и съешь в ближайшее время. Как хранить орехи: - Храни в герметичном контейнере, вдали от света и тепла. - Большие запасы лучше положить в холодильник или морозилку. Топ орехов по пользе: 🥜 Грецкие — содержат растительную омега-3 🥜 Миндаль — источник витамина Е и магния 🥜 Тыквенные семечки — богаты цинком и магнием 🥜 Кешью — содержат медь и полезные жиры ❗️С бразильскими орехами будь осторожен: в них много селена, и избыток может навредить. Пары штук в день будет более чем достаточно. Каждый шаг к здоровью — это вклад в твоё благополучие! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!