Питание после 40.
Питание после 40. Часть 1. Почему однажды привычный образ жизни перестаёт работать? Мне нравится фраза «после 35 заканчивается гарантия». Но понимать её буквально не стоит: организм не ломается в день рождения. Просто к 40 годам мы начинаем отчётливее видеть результат того, как жили раньше — как ели, спали, двигались, справлялись со стрессом. И, конечно, с какими генетическими особенностями пришли в эту жизнь. Старение вообще не сводится к одному гормону или одной «плохой» привычке. Учёные описывают 12 взаимосвязанных механизмов старения: изменения в работе клеток, митохондрий, иммунной системы, межклеточных связей. Мне важно, чтобы вы услышали слово взаимосвязанных. Нельзя подкрутить один показатель и ожидать, что вся система вернётся в состояние 25 лет. Гормональные изменения — часть этой картины. У женщин переход к менопаузе обычно происходит в среднем возрасте, но его сроки и проявления индивидуальны. У мужчин тоже есть андропауза, однако универсального сценария «резкого гормонального обвала после 35» нет. Поэтому усталость, нарушение сна или набор веса не стоит автоматически списывать ни на возраст, ни только на гормоны. Сначала нужно понять, что происходит именно с вами. Почему в разговоре о старении я так много внимания уделяю питанию? Потому что это воздействие, которое мы повторяем каждый день. Оно связано с состоянием сосудов, обменом глюкозы, мышцами, костями и микробиотой. А значит, помогает работать с рисками, которые действительно влияют на качество и продолжительность жизни: сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом 2-го типа и некоторыми видами рака. Но здесь возникает неудобный вопрос. Если мы столько знаем о питании, почему после диеты вес нередко возвращается, а привычные правила «меньше ешь, избегай жира» перестают помогать? В следующем посте разберём, что происходит после ограничения еды, при чём здесь инсулин и почему страх перед любым жиром завёл нас не туда. Пишите в комментариях, что именно про питание вам интересно узнать ?