Как готовить правильный живительный КОСТНЫЙ БУЛЬОН — 9 июня 2026 г. в 08:20:10.449
Как готовить правильный живительный КОСТНЫЙ БУЛЬОН *ЗАЧЕМ готовить - рассказала ЗДЕСЬ **Кому пока обождать с костнобульонным омоложением - ЗДЕСЬ 🥘 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 питьевая вода 🔸 кости, мозговые, суставы *как выбрать - ЗДЕСЬ Соотношение - 1,5 кг костей на 3 л воды. *по желанию можно добавить 4 куриные лапки 🔸 1 луковица 🔸 морковь 🔸 любые корешки (корень петрушки, сельдерея, имбиря), зелень, травы, специи 🔸 лавровый лист 🔸 непастеризованный уксус (например, яблочный или гранатовый) 🧑🍳 ГОТОВИМ: 🦴 Кости промываем, по желанию запекаем 30 мин. При t°180. 🦴 Затем заливаем водой, добавляем уксус или сок квашеной капусты (на 2-3 кости 1 ст.ложка), даём постоять 30-60 мин. 🦴 В той же воде варим от 12 до 24 часов (можно в несколько этапов, но чем дольше, тем больше гистамина!) 🦴 За 1 час до готовности добавляем лаврушку, морковь, лук, корешки, травы, специи по вкусу. ❄️ Костный бульон хранится в холодильнике 3 дня (в герметичном стеклянном контейнере) *чем дольше, тем больше гистамина 🧊 В морозилке примерно 3 месяца. Вкусных вам бульонов, красивые мои! Ваши Катерина и Ирина ЗДЕСЬ про здоровье, красоту и молодость.