Для тех, кто не в курсе - стабилизированный рис 🍚, это вожделенная нямка наших полезны...
Для тех, кто не в курсе - стабилизированный рис 🍚, это вожделенная нямка наших полезных бактерий. Заодно дам рецепт полезнейшего йогурта, как пример использования такого риса. СТАБИЛИЗИРОВАННЫЙ РИС ГОТОВИМ ТАК: 🔸 отварить белый рис до готовности 🔸 убрать в холодильник на 8-10 часов (на ночь) 🔸 утром рис подогреть и только вот теперь есть (например, применить в одном из ЭТИХ рецептов) 🔸 для йогурта - размять рис до кашицы и вмешать в самом последнем этапе приготовления йогурта, перед тем, как отправить в холодильник. ГОТОВИМ ЙОГУРТ: ▪️1 литр кокосового молока или сливок ▪️ 2 пакетика закваски ПРЕБИОТИК 25 ▪️ 4 ч л с горкой стабилизированного риса ▪️ 2-3 ст л трегалозы ▪️ Йогуртница или мультиварка с функцией подогрев. ▪️ перед холодильником вмешиваем размятый стабилизированный рис 🔸Использую кокосовое молоко Aroy-D, GREEN HARVEST. Пробовала делать из кедрового молока - лисий эякулят 😖. Ваши Катерина и Ирина https://max.ru/izbamolodilnya