Картофельно-кабачковые блины (4 шт.)
Картофельно-кабачковые блины (4 шт.) 1 яйцо 150 гр. молока 6 ст.л. рисовой муки 1/2 ч.л. разрыхлителя Соль по вкусу 80 гр. сырой картохи 120 гр. кабачок Молоко, яйцо, соль, муку и разрыхлитель соединить до однородного теста. Овощи натереть на мелкой терке и отжать сок. Добавить в тесто. Перемешать и жарить на разогретой сковородке с двух сторон. Количество муки может понадобиться чуть больше или меньше. Смотрите по консистенции. Можно добавить в тесто масло. Я не добавляла, потому что ела блин с авокадо.