Наш фондан или шоколадная пРРРРелесть 🤎🍫
Наш фондан или шоколадная пРРРРелесть 🤎🍫 Спойлер: готовится очень легко и очень быстро! Ингридиентс: темный шоколад 100 г сливочное масло 60 г 2 небольших яйца сахарная пудра 40 г мука 40 г щепотка соли Готовим: 1. Растопим шоколад вместе со сливочным маслом. Можно сделать это в микроволновке, каждые 20-30 сек после нагревания мешать лопаткой. Не перенагревайте шоколад. А можно растопить его на водяной бане, кому как интереснее. 2. Отдельно взбить венчиком яйца, пудру и соль. И далее эту массу соединить с шоколадной. После добавить просеянную муку и перемешать до однородности. 3. Формочки смазываем маслом и выкладываем в них наше тесто для фондана. 4. Выпекать нужно в разогретой духовке до 180 гр 8-9 минут. Дольше не нужно - получится кекс без жидкой серединки. *Во многих рецептах написано разогреть до 200 гр духовку. Но, например, моя оказалась мощной и жидкой серединки не получалось. Поэтому будьте внимательны в этом вопросе. Я рекомендую выставить градус меньше и подержать на минуту/две дольше до готовности. Подавайте с мороженым, так веселее 🙃 Еще нашла видео с конца декабря 2025 года. Мы с Оливушкой зимой и осенью постоянно что-то выпекали, потому что я была на ГВ и постоянно хотела сладкого, плюс Оливия классно вовлекалась в процессы готовки. Какая она еще маленькая была! И как уже подросла😍 #gastroDzen 🍫🍩🥜🥛