Приготовила сладкую колбаску 🤤
Приготовила сладкую колбаску 🤤 Наслаждаюсь с чаем. На канале уже есть один рецепт сладкой колбаски, но в составе сочный сок - вареная сгущенка, какао и тростниковый сахар. В сегодняшнем рецепте будут только темный, горький шоколад и сливки. Она менее сладкая, но для меня будто наиболее вкусная. Хотя они обе прекрасны! Ингридиентс: две плитки темного шоколада (у меня был шоколад 85%) - 180 г сливки 33% 150 г мягкое сливочное масло 40 г печенье песочное 200 г орехи - я использовала фундук, много фундука, около 100 г сахарная пудра Готовим: 1. Измельчим печенье и орехи в крупную крошку. 2. Темный шоколад растопим в сотейнике, затем добавим к нему сливки. Все лопаткой нужно перемешать. Далее отправим мягкое сливочное масло и также соединяем. 3. Шоколадную массу соединяем с разбитым печеньем и орехами. Все хорошо перемешиваем. 4. Формируем саму колбаску. Для этого понадобится пищевая пленка. На нее аккуратно лопаткой все выкладываем и придаем форму колбасы. Заворачиваем плотно. 5. Убираем в холодильник на 2-3 часа. Перед употреблением можно обвалять в сахарной пудре. #gastroDzen 🌰🍫🤎