Зефирная флористика Анна Глебова Академия кондитеров
Еда и рецепты · 19 мая 2026 г.
Дорогие, начинаю серию постов про курс ЦВЕТЕНИЕ — 19 мая 2026 г. в 14:43:40.487
Дорогие, начинаю серию постов про курс ЦВЕТЕНИЕ Прежде чем рассказать, что мы будем делать, хочу чтобы вы кое-что увидели. Эти фотографии я сохраняла себе последние полтора месяца. Из сторис у блогеров. Из контента цветочных магазинов. Видите? У всех — один и тот же формат букета. Каждый цветок в своём индивидуальном кулёчке. Это называется букет в карнетах. В России флористы живых цветов еще так оформляют дофаминовые букеты - в кулечки.Тренд пришёл к нам из Кореи. А там флористика всегда впереди мира на пять лет — что у них в моде сегодня, у нас становится премиумом через год-два. Сейчас именно этот момент. Принцип очень простой и при этом гениальный. Каждый цветок — отдельно. В своём кулечке ☺️. Стоит как драгоценность. 💎 Не сливается с другими. Каждый — главный. Я смотрела на эти букеты в живой флористике и думала — а ведь это же можно сделать из зефира. И будет ещё интереснее. Потому что зефирный букет может украшать дом, а потом превращается в десерт. Двойная радость от одной работы. 🥰Тем более такого ни у кого из коллег не видела. Сегодня покажу, что у меня получилось. А чуть позже расскажу какая идея за этим стоит — и почему мне самой так захотелось сделать такой букет из зефира 🌷 Ознакомиться с курсом можно по ссылке: https://akademia-konditerov.ru/pion26