ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ ПО-ФИНСКИ
ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ ПО-ФИНСКИ Ингредиенты: - 2 кг огурцов - 1 стакан сахара - 3 столовые ложки соли - 4 столовые ложки уксуса 9% - 50 мл растительного масла - укроп, чеснок, перец горошком Приготовление: 1. Огурцы помыть и нарезать кружочками. 2. В кастрюлю сложить нарезанные огурцы, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, укроп, чеснок и перец горошком. 3. Все хорошо перемешать и оставить на 20 минут, чтобы огурцы дали сок. 4. Затем кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения, после чего варить на среднем огне 10 минут. 5. Разложить огурцы в стерилизованные банки и залить оставшимся рассолом. 6. Банки закатать и укутать до полного остывания. #огурцы
2 129 просмотров