КОМПОТ ЗИМНИЙ ИЗ ГРУШ И ПЕРСИКОВ
КОМПОТ ЗИМНИЙ ИЗ ГРУШ И ПЕРСИКОВ ✅Ингредиенты:✏ ✅Груши - 3 шт. ✅Персики - 4-5 шт. ✅Сахар - 100 г ✅Лимонная кислота - 1/8 ч.л. ✅Вода Приготовление: Груши и персики тщательно моют, перебирают и нарезают: груши — на части без семенной коробки, персики — пополам или дольками, удаляя косточки. Подготовленные фрукты раскладывают в стерилизованные банки. Заливают кипятком, прикрывают крышкой и оставляют на 10–15 минут. Затем воду сливают в ковш, добавляют сахар и лимонную кислоту, доводят до кипения и кипятят 3–5 минут. Горячим сиропом снова заливают фрукты в банке, плотно закрывают крышкой, переворачивают вверх дном, укутывают и оставляют до полного остывания. Компот из груш и персиков готов к хранению в прохладном тёмном месте. Домашние заготовки и консервация