Они не то, чем кажутся — 25 августа 2026 г. в 09:45:01.744
Они не то, чем кажутся Сейчас практически все ✔️знают про «быстрые углеводы», «скачки сахара», «инсулинорезистентность», которая ведет к диабету и раку ✔️стараются исключать из рациона сладкое, мучное и сладкую газировку Однако не все так просто. Сегодня разберемся с понятиями «гликемический» и «инсулиновый» индексы продуктов 1️⃣ Продукты с высоким гликемическим индексом повышают уровень сахара в крови, что естественным образом провоцирует выработку инсулина 🔹даже если на протеиновом батончике написано «фитнес», «без сахара», «0 калорий» он может содержать сиропы, сухофрукты, шоколадные глазури, кукурузные хлопья 🔹сегодня даже несладкие сортовые фрукты содержат гораздо больше сахара, чем их дикие собратья 🔹сухофрукты как правило готовятся с использованием сладкого сиропа 2️⃣ Продукты с минимальный гликемическим, но высоким инсулиновым индексом могут провоцировать выработку инсулина даже без подъёма сахара в крови: 🔹Даже безлактозное молоко с 0% молочного сахара, содержит молочный белок, который будет провоцировать выброс инсулина. Исключение: твёрдые сыры (пармезан) ВАЖНО: чем больше белка и меньше жира — тем большими инсулиностимулирующими свойствами обладает продукт. 🔹 Субпродукты, содержащие большое количество крови: сердце, ливер (требуха), почки, печень, желудки. 🔹 Телятина 🔹 Мясо белой рыбы семейства тресковых повышает глюкозу 3️⃣ Чем бы вы ни перекусывали, организм на стадии жевания не может отличить углевод от клетчатки и будет реагировать выбросом инсулина даже на кусочек огурца! ГЛАВНОЕ ✔️если вы здоровы — кофе с молоком или кусочек тортика 1-2 раза в месяц не принесут вам большого вреда ✔️перекусов лучше избегать ✔️читайте состав на этикетках и покупайте только качественные продукты ✔️если есть признаки инсулинорезистентности, нарушения ЖКТ, детокса, быстрые углеводы и сладкое под запретом до тех пор пока ваш метаболизм не придет в норму! Как привести метаболизм в норму вы можете узнать ЗДЕСЬ Ставьте много ❤️