Тыквенно-овсяные оладьи — 5 сентября 2026 г. в 12:45:00.183
Тыквенно-овсяные оладьи Цвет настроения осенний оранжевый ⏺¼ стакана мякоти запеченной тыквы ⏺¼ стакана молока растительного ⏺2 ст. л. масла ⏺1 стакан овсяной муки без глютена ⏺2 яйца ⏺Специи: молотые корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, объемом менее половины чайной ложки ⏺1 ст. л. лимонного сока ⏺По ½ ч. л. соли и соды ⏺1 ч. л. мёда и столько же ванильного экстракта 1️⃣Тыкву разрезать на две половины, удалить семечки; 2️⃣Запечь в разогретой до 200° духовке, укладывая половинки кожурой вверх. Тыква пропекается в течение 40 минут, о готовности свидетельствует аромат и потемнение кожицы; 3️⃣ Из остывшей тыквы ложкой вынуть мякоть; 4️⃣В ёмкости соединить тыкву, молоко, масло, мёд, ваниль, взбить яйца; 5️⃣Сухие ингредиенты смешать в другой ёмкости; 6️⃣В сухую смесь добавить молочно-тыквенную и размешать ложкой. Оставить на 10 минут. Если тесто получилось слишком густым, его можно разбавить водой; 7️⃣Жарить оладьи 3 минуты с одной стороны и 1,5-2 — с другой, с минимальным количеством масла или без него, если используется сковорода с антипригарным покрытием. Приятного аппетита и не забудьте ❤️