Черешня действительно служит ценным сырьём для изготовления натурального пищевого краси... — 28 мая 2026 г. в 18:00:22.092
Черешня действительно служит ценным сырьём для изготовления натурального пищевого красителя. Однако его цвет — вовсе не красный и не розовый! Когда из ягод черешни извлекают нужные вещества (антоцианы, которые отвечают за окраску), при определённой обработке и pH-среде получается стойкий зелёный пигмент. #фактдня@eda_show
311 реакций