Слабонервным НЕ смотреть!💯
Слабонервным НЕ смотреть!💯 А теперь о вкусном!🥰🐟 В общем, на днях мы с мужем прикупили 2 офигенных радужных форели! И самое приятное — не считая того, что они просто свежайшие, — бонусом была ИКРА!!! 😮 Настоящая КРАСНАЯ ИКРА!!! Я думала, что нам не повезёт и мы останемся без этой вкуснятины, но фортуна в тот день была на нашей стороне! 🙏❤️ В очереди за рыбкой мы отстояли примерно минут сорок, а оставшееся вечернее время провели на кухне, занимаясь засолкой филе и икры. Весь процесс виден на видео. Чтобы рыбка получилась слабосолёной, из расчёта на 1 кг рыбы надо взять 2 ст. л. соли + 1 ст. л. сахара. Кусочки положить на тарелочку или противень, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодное место. Например, в холодильник. Через 10–12 ч готово! 🐟 Сохраняйте, чтобы не потерять! ❤️