Приехать на бескрайнее пшеничное поле с шефами Никанором Вейрой из Olluco и Иваном Олен... — 15 июля 2026 г. в 16:01:23.374
Приехать на бескрайнее пшеничное поле с шефами Никанором Вейрой из Olluco и Иваном Олениным из «Землян»; По дороге собрать спелых самарских абрикосов, неспелого (но страшно вкусного) нута, стручков редиски и других удивительных продуктов; Там же, в поле, приготовить местные овощи, грибы и свежевыловленного волжского сома; Мешать коктейли на виски Dewar's с ромашкой, чабрецом и мятой, собранными здесь же в поле полчаса назад; Вместе с гостями накосить пшеницы, намолоть муки и испечь из нее блинчиков, к которым аргентинец Никанор шесть часов варил настоящее аргентинское Dulce de Leche из фермерского козьего молока; Есть, пить, гулять, играть в бадминтон и серсо, смотреть театральную постановку и разойтись под ночь невероятно счастливыми! Так прошел очередной невероятный ужин проекта «Соль Земли», который мы сделали в Самаре при поддержке Сбера. Каждый раз думаю – ну неужели мы можем сделать что-то еще более прекрасное? А оказывается можем! То ли еще будет, следите за новостями! 🧂 @thesaltmagazine