Дом кондитера - товары для кондитеров Белгород

☀️ ХОРОШИХ ВЫХОДНЫХ☀️ Команда «Дома Кондитера» желает вам отличного настроения, тёплых моментов и самых сладких выходных! 🧁✨ А если захочется сотворить что-нибудь вкусненькое — мы всегда рады видеть вас в гостях! 🫶🏻 📍 Ждём вас в наших магазинах: ул. Попова, 30 ул. Некрасова, 28 ул. Щорса, 57 ул. Пригородная, 6А 🛒 Наш сайт: https://dom-konditera.com С любовью, ваш «Дом Кондитера»! ❤️

✨ Собрали в одной карточке всё необходимое для приготовления вкуснейшего морковного торта: от формы для выпечки до ингредиентов для нежного крема! 🛒 Все товары можно приобрести в нашем магазине «Дом Кондитера». А самое приятное — на карточке указаны онлайн-цены, чтобы вы могли заранее рассчитать стоимость покупки! 📲 Заказывайте на сайте: https://dom-konditera.com 📍 Ждём вас в магазинах «Дом Кондитера»: ❤️ г. Белгород, ул. Попова, 30 ❤️ г. Белгород, ул. Некрасова, 28 ❤️ г. Белгород, ул. Щорса, 57 ❤️ Таврово-9, ул. Пригородная, 6А ❤️ «Дом Кондитера» — всё для ваших сладких идей!

🥕 МОРКОВНЫЙ ТОРТ С СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛЬЮ — ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ НА ВЫХОДНЫЕ! 🍰❤️  Выходные — отличный повод порадовать себя и близких домашней выпечкой! Сегодня делимся рецептом невероятно нежного морковного торта с ароматной корицей, орешками, воздушным сливочным кремом и солёной карамелью. 🤤Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 📌 🥕 ШАГ 1. МОРКОВНЫЙ БИСКВИТ Ингредиенты: • Морковь — 224 г • Растительное масло — 210 г • Сахар — 240 г • Яйца — 160 г • Грецкие орехи — 40 г • Сушёный ананас — 24 г • Кокосовая стружка — 24 г • Мука — 216 г • Соль — 2 г • Сода — 2 г • Корица — 2 г 👩‍🍳 Приготовление: 1. Натрите морковь на мелкой тёрке. 2. Смешайте яйца, сахар, растительное масло и морковь до однородности. 3. Добавьте измельчённые грецкие орехи, кусочки ананаса и кокосовую стружку. 4. Просейте м…

+2

🤔Почему шоколад хрустит с какао-маслом, а со сливочным — нет? На первый взгляд оба продукта — масло. Но в кондитерском деле они выполняют совершенно разные задачи! 👩‍🍳 Давайте разбираться 👇 🧈 СЛИВОЧНОЕ МАСЛО Получают из молочных сливок. Оно содержит не только жир, но и воду, молочные белки. ✨ Для чего используют: Приготовление кремов и начинок. Выпечка бисквитов, печенья и кексов. Приготовление масляного теста. Придание десертам нежности и сливочного вкуса. 🍫 КАКАО-МАСЛО Натуральный растительный жир, который получают из какао-бобов. В отличие от сливочного масла, практически на 100% состоит из жира и не содержит воды. ✨ Для чего используют: Приготовление шоколада и шоколадных конфет. Создание тонкой и хрустящей шоколадной оболочки. Регулирование текучести шоколада. Приготовл…

+3

☕🤎 ПИРОЖНОЕ «КОФЕ» — ДЕСЕРТ, В КОТОРЫЙ ВЛЮБЛЯЕШЬСЯ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! Делимся рецептом эффектного десерта, который станет настоящим украшением вашего сладкого стола! 🤎 Кофейный ганаш Ингредиенты: • Белый шоколад — 70 г • Молочный шоколад — 30 г • Маскарпоне — 65 г • Сливки 33% (1) — 120 г • Растворимый кофе — 2 г • Глюкозный сироп — 8 г • Молоко — 12 г • Сливки 33% (2) — 100 г • Желатин 220 Bloom — 1,7 г • Вода для желатина — 9 г 🤎 Сливочная карамель Ингредиенты: • Сливки 33% — 70 г • Сливочное масло 82,5% — 25 г • Сахар — 45 г • Глюкозный сироп — 10 г • Соль — 0,6 г • Желатин 220 Bloom — 1 г • Вода — 5 г 🍫 Шоколадное покрытие • Тёмный шоколад — 150 г • Какао-масло — 150 г 👩🏻‍🍳 Пошаговое приготовление Шаг 1. Подготовка желатина Залейте желатин холодной водой отдельно для ганаш…

☕🤎 ТРЕНДОВЫЙ ДЕСЕРТ «КОФЕ» ТЕПЕРЬ МОЖЕТ ПРИГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ! У нас долгожданное пополнение! 😍 В «Дом Кондитера» приехали формы для корпусных пирожных в виде кофейного зерна! 🤎 Этот десерт сейчас набирает популярность, и неудивительно! ✨ Нежнейший кофейный ганаш ✨ Тягучая сливочная карамель внутри ✨ Хрустящая шоколадная оболочка ✨ Эффектная форма кофейного зерна Такое пирожное точно привлечёт внимание, украсит витрину кондитера или станет необычным сладким подарком! 😍 ❤️ А самое приятное — мы уже подготовили для вас подробный пошаговый рецепт! В следующем посте расскажем, как приготовить пирожное «Кофе» от начинки до идеальной шоколадной оболочки. Все необходимые ингредиенты и формы вы найдёте у нас в «Доме Кондитера»! 🫶🏻 🛒 Заказывайте на сайте: https://dom-konditera.com 📍 Ждём …