2 401 подписчиков218 публикаций
Описание ресурса
Сообщество любителей русской кухни. Мы организуем мастер-классы по русской, постной и монастырской кухне. Готовим блюда Русской кухни на банкетах и фестивалях. Ведущий - эксперт по монастырской кухне, автор кулинарных книг, ведущий передачи "Монастырская кухня" на канале Спас, шеф-повар с многолетним стажем Олег Ольхов.
Последние посты
Лента канала- С днём рождения, дорогой шеф Олег! Многая и благая лета🙏🏻 Счастья, любви, божьего благословения, душевного спокойствия и помощи божией во всех твоих начинаниях3 авг. 2026 г., 17:061 021
- Здравствуйте, друзья! 1 августа состоялся 10-й фестиваль "Селигерский рыбник", созданный Максимом Сырниковым, живое воплощение его трудов, фестиваль, на котором можно попробовать настоящую русскую кухню и знаменитое осташковское блюдо - селигерский рыбник. 30 ноября 2025 года мы с Максимом проводи…+63 авг. 2026 г., 08:081 000
- Всем привет из Талдома! Ждём вас в парке Победа1 авг. 2026 г., 10:301 258
- Друзья! 8 августа я буду в Нижнем Тагиле на уникальном фестивале горнозаводской кухни «ЗАВОДные ПИРоги»! Это фестиваль посвящен рецептам, продуктам, кулинарным традициям, которые были распространены в семьях рабочих уральских заводов 100-200 лет назад. А пройдет он на «Старом Демидовском заводе», …31 июл. 2026 г., 08:391 185
- СЕЛИГЕРСКИЙ РЫБНИК С СУДАКОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ Для теста: 625 г обдирной ржаной муки, 470 г простокваши, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1.5 ч. л. соли. Ржаная мука на подпыл. Простоквашу тщательно смешать с яйцами, добавить сахар и соль, после чего вмешать муку и хорошо вымесить. В итоге тесто не должно ли…+230 июл. 2026 г., 13:161 149
- Селигерский рыбник. Открытый пирог из ржаного теста с рыбной начинкой. Пироги с рыбой делают у нас много где. Селигерский же рыбник имеет свою весьма яркую особенность. В городе Осташков, между прочим, уже много лет проходит Гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник». Придуманный большим энтуз…30 июл. 2026 г., 13:161 302
Подписчики
2 401
Публикации
218
Обновление
8 августа 2026 г.
Первая публикация
22 мая 2026 г.
Активность канала
За 7 дней
2
публикаций
За 30 дней
17
публикаций
Просмотров за 90 дней
150 122
Ср. просмотров на пост
2 544
Пик активности: 3 августа 2026 г.Текст: 4Фото: 50Видео: 5