МЯСО С ЧЕСНОЧНЫМИ СТРЕЛКАМИ
МЯСО С ЧЕСНОЧНЫМИ СТРЕЛКАМИ Нам понадобятся: - мясо (в этот раз у меня говядина, но очень вкусно и с курицей, и со свининой) - 600 г - чесночные стрелки - 300 г - репчатый лук - 1 шт - свежемолотый перец - соевый соус Мясо режем соломкой, лук полукольцами или перьями, стрелки нарезаем примерно по 4-5 см. Сначала обжариваю мясо на сильном огне, немного его «присаливаю», потом тушу на медленном. Далее добавляю лук, как он обжарится, добавляю стрелки. Затем перец и соевый соус по вкусу. Подробно смотрите в «карусели». По времени примерно: мясо тушила минут 30 и плюс потом еще со стрелками минут 15. В горячем виде подаю, как второе блюдо, а в холодном - как салат)
10 499 просмотров