🍚 РИС С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ — КОГДА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ОСТАЛСЯ ВЧЕРАШНИЙ РИС
🍚 РИС С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ — КОГДА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ОСТАЛСЯ ВЧЕРАШНИЙ РИС Не выбрасывайте его. Наоборот — для этого блюда охлаждённый рис подходит особенно удобно 😁 Нам понадобится: ✅ готовый охлаждённый рис — 300 г ✅ яйца — 2 шт. ✅ замороженный горошек — 70 г ✅ морковь — ½ шт. ✅ сладкий перец — ½ шт. ✅ соевый соус — 2 ст. л. ✅ растительное масло ✅ зелёный лук ✅ кунжут — по желанию Овощи нарежьте мелко. Хорошо разогрейте большую сковороду и быстро обжарьте морковь, перец и горошек. Сдвиньте овощи в сторону. Разбейте на свободную часть сковороды яйца и быстро перемешайте лопаткой, чтобы получились небольшие кусочки. Добавьте рис и соедините всё вместе. Влейте соевый соус и обжаривайте ещё несколько минут, постоянно перемешивая. Перед подачей добавьте зелёный лук и кунжут. 💡 Секрет: свежесваренный горячий рис более влажный и может слипаться. Охлаждённый рис обычно получается рассыпчатее при обжаривании. ❤️ Сохраняйте рецепты и подписывайтесь — впереди ещё больше простых и вкусных идей!