🌯 КЕБАБ В ЛАВАШЕ — НЕОБЫЧНЫЙ УЖИН ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ
🌯 КЕБАБ В ЛАВАШЕ — НЕОБЫЧНЫЙ УЖИН ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ Вот вам идея, когда обычные котлеты уже надоели 😁 Получается сочный мясной кебаб внутри слоёв лаваша, а сверху — румяная пикантная корочка. Выглядит необычно, а продукты самые простые. Нам понадобится: ✅ мясной фарш — 500 г ✅ круглый тонкий лаваш — 1 упаковка ✅ помидор — 1 шт. ✅ репчатый лук — 1 шт. ✅ петрушка — небольшой пучок ✅ соль — по вкусу ✅ любимые специи для мяса Для соуса: ✅ кетчуп — 2 ст. л. ✅ майонез — 2 ст. л. ✅ соевый соус — 1 ст. л. Лук, помидор и петрушку мелко нарежьте. Соедините с фаршем, посолите, добавьте специи и хорошо перемешайте. Круглый лаваш нарежьте на одинаковые квадраты. На каждый кусочек нанесите тонкий слой фарша. Сложите несколько заготовок друг на друга — получится своеобразная мясная «стопка». Нарежьте её на прямоугольники и аккуратно нанижите на деревянные шпажки. Переложите кебабы на противень и отправьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 20–30 минут. Тем временем смешайте кетчуп, майонез и соевый соус. Достаньте кебабы, щедро смажьте соусом со всех сторон и верните в духовку ещё примерно на 15–20 минут, до румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку и обязательно убедитесь, что фарш полностью приготовился. 💡 Секрет: слой фарша делайте действительно тонким. Так мясо равномернее приготовится, а лаваш пропитается соком и подрумянится по краям. Подайте со свежими овощами, зеленью и любимым соусом ❤️ ❤️ Сохраняйте рецепты и подписывайтесь — впереди ещё больше простых и вкусных идей!