🧀 ВЕЧЕР. ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ — 15 МИНУТ И УЖИН ГОТОВ
🧀 ВЕЧЕР. ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ — 15 МИНУТ И УЖИН ГОТОВ Вот тот самый рецепт для вечера, когда хочется горячего, сырного и вкусного, но совершенно не хочется заниматься тестом ❤️ Никаких дрожжей. Никакой духовки. Всё смешали — и на сковороду. Нам понадобится: ✅ кефир — 200 мл ✅ яйцо — 1 шт. ✅ мука — 120–140 г ✅ сыр — 150 г ✅ разрыхлитель — ½ ч. л. ✅ соль — щепотка ✅ зелень — по желанию ✅ немного масла для сковороды Яйцо смешайте с кефиром и щепоткой соли. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте — тесто должно получиться густоватым, но легко распределяться ложкой. Сыр натрите на крупной тёрке и вмешайте прямо в тесто. Можно добавить зелень. Сковороду слегка смажьте маслом и выложите всю массу. Разровняйте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока низ не станет золотистым, а верх не схватится. Аккуратно переверните и подрумяньте с другой стороны. Снимайте на тарелку и ешьте сразу, пока внутри всё горячее и сырное 😍 💡 Главный секрет: не делайте сильный огонь. Иначе снизу уже будет корочка, а внутри тесто останется сырым. А если сверху горячий хачапури слегка смазать кусочком сливочного масла — будет ещё вкуснее. ❤️ Сохраняйте рецепты и подписывайтесь — впереди ещё больше простых и вкусных идей!