🦑 ВЕЧЕР. КАЛЬМАРЫ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ — УЖИН ЗА 15 МИНУТ
🦑 ВЕЧЕР. КАЛЬМАРЫ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ — УЖИН ЗА 15 МИНУТ Если хочется чего-нибудь вкусного, но курица, мясо и обычная рыба уже надоели — вот прекрасная смена декораций 😁 Нежные кальмары, сливочный соус и чеснок. А готовится всё быстрее, чем гарнир. Нам понадобится: ✅ очищенные кальмары — 400 г ✅ сливки 10–20% — 150 мл ✅ чеснок — 2 зубчика ✅ сливочное масло — 15 г ✅ твёрдый сыр — 30–40 г ✅ соль и чёрный перец ✅ зелень ✅ немного лимонного сока Кальмары нарежьте кольцами или полосками. На хорошо разогретой сковороде растопите сливочное масло и совсем немного прогрейте измельчённый чеснок. Добавьте кальмары и быстро обжарьте. Влейте сливки, добавьте перец и немного соли. Затем всыпьте мелко натёртый сыр и перемешайте. Как только соус слегка загустел — снимайте с огня. Добавьте зелень и несколько капель лимонного сока. 💡 Главный секрет кальмаров: им не нужна долгая жарка. Именно передержанные кальмары становятся жёсткими и «резиновыми». На гарнир отлично подойдут рис, паста или овощи. Получается тот самый случай: готовили 15 минут, а на столе выглядит совсем не как дежурный ужин ❤️ ❤️ Сохраняйте рецепты и подписывайтесь — впереди ещё больше простых и вкусных идей!