МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ КАК В ДЕТСТВЕ — МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ!
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ КАК В ДЕТСТВЕ — МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ! Помнишь те самые молочные коржики из школьной столовой? С румяной корочкой, нежной серединкой и потрясающим сливочно-молочным вкусом! Приготовить их дома совсем несложно. А какой аромат будет на кухне! Ингредиенты: 🥛 Молоко — 80 мл 🧈 Сливочное масло — 100 г 🍬 Сахар — 180 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 400 г 🥄 Разрыхлитель — 10 г 🍦 Ванильный сахар — 1 ч. л. 🧂 Соль — щепотка 🥚 Желток — 1 шт. для смазывания Готовим: ✅ Мягкое сливочное масло разотри с сахаром и ванильным сахаром. ✅ Добавь яйцо, молоко и щепотку соли. Хорошо перемешай. ✅ Соедини муку с разрыхлителем и постепенно добавь к жидким ингредиентам. ✅ Замеси мягкое тесто. Долго вымешивать не нужно, чтобы коржики остались нежными. ✅ Раскатай тесто толщиной примерно 7–8 мм. ✅ Вырежи круглые коржики стаканом или формочкой. ✅ Переложи на противень с пергаментом и смажь верх желтком. ✅ Выпекай в разогретой до 180 °C духовке примерно 12–15 минут, до лёгкого золотистого цвета. Главный секрет: не передерживай коржики в духовке! Они должны остаться мягкими внутри, а не превратиться в сухое печенье. Подавай с холодным молоком, чаем или какао. Получается тот самый вкус детства! А ты помнишь молочные коржики из школьной столовой? Сохраняйте рецепты и подписывайтесь на канал " 15 МИНУТ НА ГОТОВКУ " — впереди ещё больше простых и вкусных идей для завтрака , обеда и ужина!