ТП

Тёплый противень 🥧

Еда и рецепты · 23 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Японский бисквит «Кастелла» 🥧

Японский бисквит «Кастелла» 🥧 Нежнейший, пышный и просто тает во рту! Ингредиенты: • Сливочное масло — 100 г • Молоко — 100 г • Мука пшеничная — 100 г • Яйца — 6 шт. • Сахар — 100 г • Соль — щепотка Приготовление: 1. Сливочное масло соединить с молоком и растопить. 2. Добавить просеянную муку, хорошо вымешать до однородности. 3. Разделить яйца на белки и желтки. Вмешать желтки в тесто. 4. Белки взбить с солью и сахаром до устойчивой пышной пены. 5. Аккуратно ввести взбитые белки в тесто в три этапа, перемешивая лопаткой снизу вверх. 6. Перелить тесто в форму. Выпекать на водяной бане при 150 °C около 60 минут. Дайте бисквиту немного остыть в форме — и можно звать всех к чаю! SHAPO media · наши каналы