ТП

Тёплый противень 🥧

Еда и рецепты · 19 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Бисквитный торт с ягодным конфи 🎂

Бисквитный торт с ягодным конфи 🎂 Ингредиенты для бисквита: • Яйца — 5 шт. • Сахар — 200 г • Мука — 190 г • Кукурузный крахмал — 20 г • Разрыхлитель — 5 г Для конфи: • Клубника и малина — по 150 г • Сахар — 50 г • Кукурузный крахмал — 15 г Для крема: • Творожный сыр — 500 г • Сахарная пудра — 120 г • Сливки 33% — 100 г Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром 3 минуты. Аккуратно лопаткой вмешайте сухие ингредиенты. 2. Перелейте в форму 17 см. Выпекайте при 170 °C 45 минут. 3. Ягоды прогрейте с сахаром и разведённым в 100 мл воды крахмалом, уварите и остудите. 4. Взбейте крем. Разрежьте бисквит на коржи, соберите торт с кремом и конфи, затем уберите на ночь пропитаться. SHAPO media · наши каналы