🎀 Пышные булочки-бантики
🎀 Пышные булочки-бантики Ингредиенты: • Молоко тёплое — 150 мл • Вода — 100 мл • Яичный белок — 1 шт. • Сливочное масло — 40 г • Сухие дрожжи — 7 г • Пшеничная мука — 500 г • Сахар — 80 г • Соль — 1 ч. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1) Смешать тёплое молоко, воду, дрожжи и половину сахара. Оставить на 15 минут. 2) Взбить венчиком оставшийся сахар с белком и мягким маслом. 3) Влить опару, перемешать. Добавить муку с солью и замесить гладкое тесто. 4) Накрыть плёнкой и оставить в тепле на 1,5 часа. 5) Разделить тесто на шарики, раскатать и сформировать симпатичные бантики. Смазать желтком. 6) Выпекать при 170 °C около 25–35 минут до румяного цвета. Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты
747 просмотров