Сельдь пряного посола — 22 июля 2026 г. в 13:00:42.421
Сельдь пряного посола Вкусная селедка для зимних заготовок, которая превосходит магазинные варианты. 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Сельдь — 2 штуки (700–800 г) - Вода — 1 л - Соль — 3–4 ст.л. - Сахар — 1 ст.л. - Кориандр — 1 ст.л. зёрен - Перец душистый — 8–10 горошин - Перец чёрный — 5–6 горошин - Гвоздика — 3–5 соцветий - Лавровый лист — 2 листа - Тмин, анис или фенхель — по вкусу ПОДГОТОВКА И ПРИГОТОВЛЕНИЕ: очистьте и разделайте селедку, подготовьте специи для маринада. Закипятите воду со специями, охладите маринад и уложите селёдку в стерилизованные банки. Залейте охлаждённым маринадом, закройте крышками. Хранится в прохладном месте.
4 900 просмотров