Маринованные огурчики с помидорами на зиму — 19 июля 2026 г. в 14:04:35.221
Маринованные огурчики с помидорами на зиму Летний овощной набор в одной банке: хрустящие огурцы, сладкие помидоры, перец и чуть остроты от чили — открываешь зимой, а внутри будто в июле. Ингредиенты: • огурцы — 1,5 кг • помидоры — 1 кг • болгарский перец — 200 г • перец чили — 1 шт • чеснок — 5 зубчиков Маринад: • соль — 2 ст. л. • сахар — 2 ст. л. • растительное масло — 50 мл • уксус 9% — 4 ст. л. Приготовление: 1. Огурцы промойте и на пару минут опустите в кипящую воду — так они останутся хрустящими. 2. Помидоры, перец и чили нарежьте крупными дольками, чеснок — пластинами. 3. В стерилизованные банки плотно уложите слоями огурцы, помидоры, перец, чили и чеснок. 4. Воду доведите до кипения, растворите в ней соль и сахар, влейте масло и уксус. 5. Залейте банки кипящим маринадом, закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Открываешь зимой — а в банке всё лето сразу 🍅 SHAPO media · наши каналы