ОРЕО КАПКЕЙКИ
ОРЕО КАПКЕЙКИ КАПКЕЙКИ: Кефир-125 г Готовый холодный кофе-125 г Раст масло-100 г Яйца-2 шт Сахар-180 г Мука-190 г Сода-1/2 ч.л Соль-Щепотка Ванильный сахар-1 ч.л Какао-40 г Орео печенья-50 г (крупно измельчённые) ДЛЯ КРЕМА Маскарпоне-250 г Сливки-250 г (33% жирности) Сахарная пудра-60 г Ванильный сахар-1 ч.л Печенье Орео-1 пачка(мелко измельчённые) Готовим: Соединить в миске все ингредиенты кроме печенья. Маскарпоне и сливки должны быть очень холодные. Взбить до плотной массы начиная взбивать с минимальных оборотов, постепенно повышая скорость. В конце добавить мелко измельчённые печенья. Переложить в кондитерский мешок.
1 150 просмотров