Лаваш-пицца на сковороде: пятница без доставки 🍕
Лаваш-пицца на сковороде: пятница без доставки 🍕 В пятницу вечером все хотят пиццу, а ждать курьера час и платить за неё как за полноценный ужин на всех — не хочется. Вот мой вариант: хрустящая тонкая основа из лаваша, сочная начинка и гора тянучего сыра. Готово быстрее, чем вы выберете пиццу в приложении. ⏱ 15 минут | 🍽 4 порции (2 пиццы) | 🔥 около 410 ккал на порцию Понадобится (на 2 пиццы): ▫️ тонкий лаваш — 2 листа ▫️ яйца — 2 шт. ▫️ сметана — 3 ст. л. ▫️ ветчина или колбаса — 150 г ▫️ сыр — 150 г ▫️ помидор — 1 шт. ▫️ томатная паста — 1 ст. л. ▫️ масло — 1 ч. л., орегано или сухие травы Готовим (на одну пиццу): 1️⃣ Взбейте 1 яйцо с половиной сметаны. Лист лаваша сложите в 3–4 слоя по размеру сковороды, промазывая слои яичной смесью. 2️⃣ Выложите на смазанную маслом сковороду. Сверху — тонкий слой томатной пасты, ветчина, помидор и сыр. 3️⃣ Накройте крышкой и готовьте на средне-слабом огне 6–7 минут, пока сыр не расплавится, а дно не станет хрустящим. 4️⃣ Посыпьте орегано и нарежьте на куски. Повторите со второй пиццей. ✨ Хитрость: яичная смесь между слоями лаваша превращает его в настоящую основу — плотную, не раскисает от начинки и держит форму в руках. 📊 На порцию (полпиццы): 410 ккал · Б 21 · Ж 26 · У 23 Перешлите тому, кто уже открыл приложение доставки 😉