Заготовливаем соусы с фруктами🍎 и ягодами, которые отлично подходят к шашлыку и запеч...
Заготовливаем соусы с фруктами🍎 и ягодами, которые отлично подходят к шашлыку и запечённому мясу.🥩 🍏🍎🧅 СОУС ЯБЛОЧНО-ЛУКОВЫЙ Вкус: сладко-кислый с лёгкой карамельной ноткой. Ингредиенты (на ~1,5 литра): 🍏Яблоки кисло-сладкие — 1 кг 🧅Лук репчатый — 0,5 кг 🧄Чеснок — 100 г 🥄Сахар — 100 г 🥄Соль — 1 ст. ложка 🥄Яблочный уксус 6% — 100 мл 🥄Молотый перец — по вкусу Приготовление: 🔅Яблоки очистить, нарезать кусочками, лук мелко нашинковать. 🔅Тушить всё вместе с небольшим количеством воды до мягкости. 🔅Пробить блендером в пюре, добавить соль, сахар, перец. 🔅Проварить ещё 10 мин, влить уксус, разлить по банкам, закатать. РАЗНОСОЛЬЕ
140 просмотров